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开胃晚饭枣香鳝丝饭的做法

2019-05-13 15:59:04 | 来源: 主食

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再将鱼肉切段切丝。

锅里放油,将鱼骨放入锅中加姜酒爆香。

倒入煮饭要的水量。将鱼骨熬成1锅奶白的鱼汤.

米洗净,放入沙锅中,再将鱼汤倒入沙锅中,煮饭。

锅里放底油,将鳝丝倒入锅中翻至炒变色。

倒入配好的调味料和红枣,炒至入味,最后放入香菜翻炒出香味后。

将炒好的鳝丝放入煮至8成煮的饭中,盖上盖。

小火烧3分钟后,关火焖10分钟便可。

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