首页 >主食

特色蒸鲈鱼的做法

2019-04-05 20:23:03 | 来源: 主食

特色蒸鲈鱼的食材和调料:   鸡胸肉 50克 豌豆 玉米 胡萝卜 鸡精 生抽

教您特色蒸鲈鱼的家常做法,特色蒸鲈鱼怎样做好吃   1.把材料准备好。

2.姜去皮切成丝备用。

3.金针菜和云耳用温水泡开。

4.在鱼腮的下方划上一刀。

5.金针菜、云耳泡好后洗干净并沥干水份。

6.再用刀尖轻轻地切一下,把鱼肉和鱼身切离。

7.然后划上三刀。

8.把泡好的云耳撕成小片。

9.鲈鱼去掉内脏并洗干净。

10.加入小许盐和油一起拌匀备用。

11.在尾部和背部再划上一刀。

12.碟洗净,沥干水份后,铺上姜丝、金针菜、云耳。

13.把鲈鱼放在铺好姜丝云耳的碟里。

14.再铺上一层姜丝、金针菜、云耳。

15.锅洗净,注入适当清水,大火煮开。

16.放入鲈鱼。

17.盖上锅盖,大火蒸8分钟。

18.取出,倒掉蒸汽水。

19.撒上葱花、辣椒圈,倒入酱油。

20.锅洗净,倒入花生油,中小火煮至80度左右。

21.淋入鱼中便可。

22.上菜,开吃。

23.香喷喷的,鱼肉嫩嫩滑滑的,连裹着鱼汁的金针菜和云耳都非常好吃。

24.特诱人,请吃吧,祝各位年年有花不完的金银。

家常美食网小贴士  1、水一定要大开后才能开始下鱼蒸。

2、一定要大火,并且在蒸的过程不能打开锅盖。

得霉菌性阴道炎该怎样治
聊城治疗妇科的医院
中医治疗牛皮癣的效果如何

猜你喜欢