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蚬肉四季豆的做法

2019-02-03 19:44:16 | 来源: 饮品

蚬肉四季豆的材料:

鲜蚬肉150克,四季豆150克,红萝卜10克,生姜10克。花生油30克,盐10克,味精12克,白糖3克,湿生粉适量,麻油5克,绍酒10克。

蚬肉四季豆的做法:

1、蚬肉洗净、抹干水份,四季豆切小段、红萝卜切丁、生姜切片。

2、烧锅下油,放入生姜片、四季豆、盐,煸炒入味至八成熟。

3、四季豆炒至八成熟时,再下蚬肉、味精、白糖炒至入味,用湿生粉勾芡,翻炒几次,淋入麻油即可。

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