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雪菜鲜肉月饼的做法

2019-04-03 02:19:29 | 来源: 汤羹

怎样做雪菜鲜肉月饼好吃?学做雪菜鲜肉月饼需要哪些食材?家常美食网小蚊子1323951546老师为您提供雪菜鲜肉月饼的家常做法大全,只要依照图文步骤,菜鸟都能做出美味雪菜鲜肉月饼。

工艺:烘焙,难度:未知,人数:未知,口味:奶香味,准备时间:未知,烹饪时间:未知

做雪菜鲜肉月饼所需食材:  主料:面粉200g,调和油80g,食盐5g,元贞糖5g,水50g

调料,猪肉200g,雪里蕻50g  教您雪菜鲜肉月饼的家常做法,雪菜鲜肉月饼怎么做好吃  1.准备好面粉、猪肉、雪菜、白糖。

2.先和好水油面团。(水油面:面粉100克 油30克 糖5克 盐5克 水50克)

3.完全揉匀至可以拉出透明薄膜。共花了30分钟。

4.放入保鲜袋中静置30分钟。

5.油酥中的材料揉匀成团,放入保鲜袋中静置30分钟。(油酥面材料:面粉100克 油50克)

6.猪肉洗净、去皮、剁成肉末。

7.坐锅倒油,爆香姜粒,下肉末滑散(担心馅料烤不熟,还是先炒熟吧)。

8.倒入雪菜,炒匀成馅。

9.炒好的馅料盛起备用。

10.水油面分成8份。用保鲜膜覆盖。

11.油酥面分成8份。

12.取一份水油皮,捏开,包一份油酥,收拢包成团。包好的面团,收口向下,按扁。

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