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咖喱羊肉焖秋葵的做法

2019-05-11 14:11:09 | 来源: 凉菜

咖喱羊肉焖秋葵的材料羊肉相克食品400g秋葵200g土豆相克食品1个洋葱相克食品1个胡萝卜相克食品1个西红柿相克食品1个抱子甘蓝100g油咖喱块4块 咖喱羊肉焖秋葵的做法图片步骤,怎样做咖喱羊肉焖秋葵好吃?

羊腩洗净,切成3厘米左右的块

准备秋葵、洋葱、西红柿,土豆洗净、胡萝卜去皮

全部切成大块。

羊肉在开水中焯去血水。

锅里放少许的油,慢火炒羊肉,变色后加入热水煮40分钟。

锅里放油加入西红柿炒软

加入洋葱块、土豆块、胡萝卜块、秋葵块炒3-4分钟

加入煮羊肉的汤和羊肉煮开

放进咖喱块,中火焖煮半小时。

出锅

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用。秋葵又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄,原产于非洲,20世纪初由印度引入我国。目前黄秋葵已成为人们所热追高级营养保健蔬菜,风行全球。它的可食用部份是果荚,又分绿色和红色两种,其脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特,深受百姓青睐。最近几年来,在日本、台湾、香港及西方国家已成为热门畅销蔬菜,在非洲许多国家已成为运动员食用之首选蔬菜,更是老年人的保健食品。种子可榨油,黄秋葵油是1种高级植物油,它的营养成份和香味远远超过芝麻油和花生油。

羊肉可换成牛肉。

咖喱块可换成咖喱粉

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