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蒜苗腊肉的做法

2019-04-09 01:31:00 | 来源: 凉菜

本食谱来自【丽_鹿】老师分享的蒜苗腊肉的做法。所属分类:肉类, 制品,需要烹饪时间:10分钟左右;烹饪难度:配菜(中级);适宜人群:一般人均可食用。

怎么做蒜苗腊肉好吃?学做蒜苗腊肉需要哪些食材?家常美食网丽_鹿老师为您提供蒜苗腊肉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味蒜苗腊肉。

之前做菜都是做加法,近年喜欢做减法,简单一道蒜苗腊肉,完美的搭配,烹饪时不要添加任何调味料,真是甚好。

做蒜苗腊肉所需食材: 主料:蒜苗适量,腊肉适当

蒜苗腊肉的做法步骤:1. 腊肉水泡后切片

2. 蒜苗切断

3. 加少许的油,热后转小火,放入腊肉

4. 待腊肉煽至八分熟(白肉刚刚透明,红瘦肉不红),转中大火。

5. 转中大火后放入事先切好的蒜苗,翻炒 。

6. 至腊肉全熟,蒜苗刚刚炒熟,关火。

7. 一盘甚好的蒜苗腊肉出锅(敲黑板)由于腊肉本身就是淹制的,也有放香料,所以炒制腊肉的时候千万不要再自作聪明增加什么调味料了,把本身的香味做出来就很好,连盐都不要放。

家常美食网温馨提示:请参看看菜谱

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