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双色桃心海绵蛋糕的做法

2019-04-07 04:03:33 | 来源: 饮食

怎样做双色桃心海绵蛋糕好吃?学做双色桃心海绵蛋糕需要哪些食材?家常美食网满宝妈妈老师为您提供双色桃心海绵蛋糕的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的双色桃心海绵蛋糕。

非常喜欢这款心形的模子,美天奖励的,今天开个光,烤了这款双色桃心海绵蛋糕,奇怪的是,本想做出层次分明的花纹,可效果并不是太理想,花纹不太规则,不过味道一样很好吃,只用了两个鸡蛋,随手抓到的这两个蛋全是双黄蛋,手气还挺壮。

双色桃心海绵蛋糕的主料:  低筋面粉(60克)  鸡蛋(两个)  玉米油(30克)    双色桃心海绵蛋糕的调料:  可可粉(5克)  糖粉(50克)  柠檬汁(几滴)    做双色桃心海绵蛋糕所需厨具:  打蛋器、电烤箱

双色桃心海绵蛋糕的做法图解步骤

1.两只鸡蛋打入盆中,碰巧全是双黄蛋,呵呵。

2.滴入几滴柠檬汁,开始打发。

3.打发的进程分三次加入糖粉,没加一次都要打至完全融合再加下一回。

4.打至纹路细腻,滴落的蛋糊不会立刻消失的状态。

5.筛入低粉。

6.搅拌均匀,一定要用上下翻拌的手法,然后加入玉米油再次翻拌均匀。

7.蛋糕糊一分为二,其中一份加一点可可粉拌匀。

8.在模子内部涂一层油,交替着倒入两种颜色的蛋糕糊。

9.送进预热好的烤箱175度上下火18到20分钟。

10.出炉倒扣晾一下。

11.脱模很利索。

12.装盘就可以吃了。

13.切开展示一下内部。

家常美食网小窍门:  翻拌手法要正切,上下翻拌,不要画圈以避免消泡,烘烤时间和温度可以自行调理,灵活掌握。

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