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三鲜蹄筋的做法

2019-04-02 21:56:53 | 来源: 饮食

三鲜蹄筋的做法简单是药膳偏方里的常见菜,但怎么做三鲜蹄筋最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调剂,跟着家常美食网来做这道三鲜蹄筋吧

三鲜蹄筋的原料:

湿油发蹄筋350 克,熟鸡肉100 克,熟火腿50 克,鲜菇50,克,绿叶蔬菜50 克,细盐5 克,味精3 克,黄酒20 克,肉汤750 克,湿淀粉15 克,熟猪油50 克。

三鲜蹄筋的做法:

1.将蹄筋一切两段,洗净油腻,鸡肉、火腿、鲜菇均切成片待用。

2.将肉汤下锅,加蹄筋、鸡片、火腿片、鲜菇片、级盐、味精、黄酒、猪油,用旺火烧入味后,将绿叶蔬菜下锅,用湿淀粉勾荧搅匀,盛起装入深圆盆内便成。

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赶快试试吧,做一道属于你的三鲜蹄筋。

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