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营养点心奶油可可蛋糕的做法

2019-02-03 22:38:02 | 来源: 热菜

奶油可可蛋糕的材料可可戚风1个奶油300g芒果相克食物1个火龙果1个可可粉适量巧克力相克食物碎适量白砂糖30g朗姆酒适量手指饼干适量 奶油可可蛋糕的做法图片步骤,怎么做奶油可可蛋糕好吃? 将火龙果,芒果切丁。戚风蛋糕切三片。称300g奶油到无油无水的容器中。稀奶油中放入全部砂糖,加几滴朗姆酒。淡奶油打到硬性发泡。取一片蛋糕片,放上适量奶油。抹开适当的磨平。放上一层水果粒。再抹上一层奶油把水果盖住。另一片盖上,再次抹上奶油放上水果粒之后再用奶油盖上,把最后一片蛋糕片盖上。整个蛋糕均匀的抹上奶油。把事先准备好的手指饼干在周围围上一圈。剩余的奶油装入裱花袋,准备裱花。蛋糕顶上外圈裱一圈花。将可可粉均匀的撒在蛋糕内圈。再在内圈挤几朵奶油花,在内圈奶油花上撒上一些巧克力碎,做点缀。 温馨提示:

1.抹奶油要注意,在抹的时候不能直接提起,要回拉一下再离开,不然会带起蛋糕屑。

2.打发奶油时加几滴朗姆酒,可以使奶油不那么腻。

3.为了均匀的撒可可粉,可以通过面粉筛把可可粉筛再蛋糕上。

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