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香菇菠菜煎饼的做法

2019-04-16 14:53:38 | 来源: 烘焙

香菇菠菜煎饼做法简单是菠菜做法大全的常见菜,不一定要看香菇菠菜煎饼视频才能学会,但怎样做香菇菠菜煎饼最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道香菇菠菜煎饼吧。

香菇菠菜煎饼的介绍:

天气渐凉,终究有做面食的意欲。广东秋冬交接时是蔬菜品种最丰富的时候,可是天天吃炒菜、煮菜,总会生厌的。于是乎打起了用蔬菜做摊饼的动机。这道香菇菠菜饼就是这么来的,功夫不算多,味道清香,变化多样,喜欢搭配甚么材料全看自己的心情和创意!

香菇菠菜煎饼的食材和调料:

菠菜 2棵 鲜香菇 3个 普通面粉 3汤匙 无铝泡打粉 1/4小匙 水 适当 盐 蘑菇粉 白胡椒粉 油

教您香菇菠菜煎饼的家常做法,如何做香菇菠菜煎饼才好吃

1、 面粉与泡打粉混合均匀,渐渐加入清水,拌至没有粉粒,面糊刚刚可以活动的状态,静置待用

2、 煮开水,把洗好的菠菜稍微焯一下以去掉大部分草酸钙,接着把菜切成大约2厘米长的小段

三、 鲜香菇切丝,与菠菜同放进面糊里拌匀,最后加入调味品再拌匀,静置15分钟,让面糊醒发

四、 面糊发好后,用一个小号平底锅,加热放少量沙拉油,倒入面糊,用锅勺压平面糊,转小火把面糊两面煎至金黄色即可

家常美食小贴士:

分量为一人分,饼成品直径约10厘米

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